Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den amerikanske fastfoodkæde Kentucky Fried Chicken planlægger at genåbne i Danmark i samarbejde med Nordic Service Partners efter konkursen i den tidligere danske organisation sidste år.

Ifølge en pressemeddelelse skal samarbejdet genopbygge brandets tilstedeværelse og introducere et nyt menukoncept. De første tre restauranter forventes at åbne i København i 2026, hvor den første placeres i Field’s på Amager.

På længere sigt er ambitionen at udvide til resten af landet.

Konkursen fulgte efter en dokumentar om håndtering af datomærkning på kyllingekød, hvilket førte til kontrolbesøg og lukning.

KFC oplyser, at der fremover vil være fokus på høje standarder.

Nordic Service Partners driver i dag 24 KFC-restauranter i Sverige, mens kæden globalt har mere end 30.000 restauranter i 145 lande.

Læs hele historien på FødevareWatch

Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen

Restaureringen af Cirkusbygningen er blevet hædret med tre priser på én uge. Bygningen har modtaget Københavns Kommunes Bygningspræmiering 2026, Publikumsprisen 2026 og Farveprisen 2026 for arbejdet med at bevare og genskabe det historiske hus.

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Log ind