Der er lagt op til to intense konkurrencedage, når finalerne i Årets Kok og Årets Tjener 2026 samt Elevkonkurrencerne samler nogle af landets dygtigste fagfolk og talenter på Foodexpo i Messecenter Herning den 22. og 23. marts.
Midt i begivenhederne står Timm Vladimir, som igen i år er konferencier ved konkurrencerne. Som kok, tv-vært og mangeårig formidler af gastronomi har han et særligt blik for, hvad der gør netop disse konkurrencer til noget særligt.
I dette HORESTA Play-indslag sætter Timm Vladimir ord konkurrence og hvad finalisterne får mulighed for at vise.
Et springbræt i karrieren
Gennem årene har konkurrencerne været et vigtigt springbræt for mange af branchens stærke profiler. Flere tidligere vindere og deltagere har siden markeret sig både nationalt og internationalt.
Ifølge Timm Vladimir er netop den mulighed noget af det, der gør konkurrencerne så specielle.
HORESTA ser ligeledes frem til den store konkurrencedag.
"Årets Kok og Årets Tjener og Elevkonkurrnecerne giver nogle af Danmarks dygtigste kokke og tjenere mulighed for at vise det fineste af deres metier og deres gastronomiske evner. Det er en scene, hvor håndværk, præcision og passion for faget virkelig kommer til sin ret," siger Tina Graff, projektleder hos HORESTA.
Finalen i Årets Kok og Årets Tjener finder sted den 22. marts på Foodexpo i MCH Messecenter Herning. Dagen efter, den 23. marts, gælder det Elevkonkurrencerne, hvor fremtidens kokke og tjenere får mulighed for at vise deres talent.
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
Den 22. marts samles landets dygtigste kokke og tjenere til finalen i Årets Kok og Årets Tjener 2026 på Foodexpo i Messecenter Herning. Dagen efter gælder det Elevkonkurrencerne. Igen i år har konkurrencen fået tildelt Det Økologiske Spisemærke i sølv.
Som 31-årig blev Karolina Lasinska hoteldirektør for Hotel Sanders i København. I dette HORESTA Play-indslag fortæller hun om at lede et eksklusivt boutique-hotel og om styrken ved hendes unge alder i mødet med fremtidens teknologier.
Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.
