Der er nu over 150.000 ansatte i den danske hotel- og restaurantbranche.

Det viser nye beskæftigelsestal for juli, der er offentliggjort torsdag. Dermed når branchen altså en milepæl og ny rekord for turismens højsæson.

I alt var 152.743 personer beskæftiget på landets hoteller og restauranter i juli. Det er knap 7.000 flere end i samme måned sidste år svarende til en fremgang på 4,8 pct.

Hos HORESTA glæder adm. direktør Jeppe Møller-Herskind sig over udviklingen.

”Over 150.000 ansatte er en flot milepæl for vores branche. Bag tallet gemmer sig en vigtig fortælling for dansk erhvervsliv om en branche, der skaber mange job, og medarbejdere, der hver dag giver både danske og udenlandske gæster gode oplevelser. Tallene tydeliggør, at hotel- og restaurantbranchen er en stærk jobmotor i dansk erhvervsliv,” siger han.

Mens beskæftigelsen i hotel- og restauranterhvervet i juli altså stiger med knap 5 pct. sammenlignet med sidste år, er beskæftigelsen i det totale erhvervsliv mere afmålt. Her er er der tale om en beskeden stigning på 0,9 pct.

International arbejdskraft er afgørende
Internationale medarbejdere tegner sig for en stor del af væksten.

Fra juli 2025 til juli 2026 er antallet af internationale medarbejdere i branchen steget med 3.248 ansatte. Det viser tal fra Styrelsen fra Arbejdsmarked og Rekruttering (STAR). Holdt op mod branchens fremgang, svarer det til, at internationale medarbejdere stod for 47 pct. af jobvæksten i branchen.

”Set i lyset af de flotte beskæftigelsestal, branchen leverer, synes vi, det er ekstra ærgerligt, at regeringen har varslet en turismeskat. Danmark er allerede i dag et dyrt land at besøge på grund af vores høje skatte- og afgiftstryk. Samtidig er vi i hård konkurrence om gæsternes gunst med vores nabolande. Den politiske opgave bør derfor være at gøre Danmark mere konkurrencedygtigt som destination, ikke mindre,” siger Jeppe Møller-Herskind.

For HORESTA understreger tallene, hvor vigtigt det er, at hotel- og restaurantbranche sikres de rette rammer for at rekruttere international arbejdskraft. Dette i en tid, hvor den danske arbejdsstyrke ikke alene er tilstrækkelig til at matche branchens vækst og behov for hænder. 

”Vores internationale kolleger er helt afgørende for, at hoteller og restauranter kan tage imod gæsterne, når der er allermest travlt. De kommer med engagement og kompetencer, som branchen virkelig efterspørger. Men væksten i beskæftigelsen kommer ikke af sig selv. Skal vi skabe flere job og tage imod flere gæster, skal virksomhederne også kunne finde de rette medarbejdere,” siger Jeppe Møller-Herskind og fortsætter:

”Derfor skal vi både uddanne flere til branchen og gøre det lettere at tiltrække og fastholde international arbejdskraft. Uden den mulighed vil mange virksomheder have svært ved at følge med efterspørgslen”.

Ønsker du mere indsigt, viden og data om branchen?

Læs mere her