Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Anders Vendelbo og Anders Strier, der også står bag restauranterne Polly, Frank og Grimal har nemlig valgt at lukke restauranten Sol & Luna på Frederiksberg, der kun er lidt over et år gammel, og åbne en ny restaurant i de samme lokaler fra torsdag 26. oktober, skriver FrederiksbergLiv.

Den nye restaurant kommer til at hedde June, og anledningen til navneskiftet er, at den tidligere køkkenchef på Michelin-restauranten Formel B, Asger Klausen, er kommet med om bord.

”Vi har længe haft lyst til at lave en restaurant med den slags køkken, og så fik vi mulighed for at samarbejde med Asger. Vi glæder os - han har en masse at byde på og en masse kreativitet,” lyder det fra Anders Vendelbo.

Asger Klausen har arbejdet på Formel B i syv år og er udlært kok på Kadeau.

Læs hele historien her.

Se også

Flere kæder bejler til nyt hotel på Frederiksberg

En eksisterende bygning tæt ved Flintholm Station kan blive omdannet og udvidet til et nyt hotel. Udvikleren Tanmia er i dialog med flere mulige operatører, mens lokalplanforslaget nu er sendt i offentlig høring.

Nyt hotel kan være på vej på Frederiksberg

En eksisterende ejendom på Finsensvej 80 kan blive omdannet og udvidet til et hotel med 110 værelser. Projektet er sendt i offentlig høring og omfatter også planer om café eller bageri, udeservering og en større udvidelse af bygningen.

Log ind