Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA udfordrer beskæftigelsesminister Ane Halsboe-Jørgensens udtalelse om, at international arbejdskraft ikke bør prioriteres, før flere seniorer er på arbejdsmarkedet.

Ifølge Pia E. Voss, adm. direktør i HORESTA, dækker de 7.741 senioransatte i branchen ikke efterspørgslen, trods en markant stigning siden 2013.

Med historisk lav ledighed må mange virksomheder sige nej til ordrer, hvilket hæmmer væksten.

HORESTA opfordrer til politiske incitamenter som fjernelse af modregning i efterlønnen og glæder sig over opbakning fra Venstre og Moderaterne til international arbejdskraft som løsning.

Læs hele historien på Turistmonitor (kræver login)

Blog: Gastronomi er blevet Danmarks Silicon Valley

Ligesom danske møbelarkitekter i efterkrigstiden skabte design i verdensklasse, har danske kokke opbygget en global styrkeposition. Det skriver HORESTAs adm. direktør, Jeppe Møller-Herskind, i denne blog, som også har været bragt som kronik i dagbladet Børsen.

Log ind