Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Sushikæden Sushimania, de er ejet af Piscibus, har åbnet 13 nye takeaway-restauranter og lukket tre det seneste år, hvilket har resulteret i et planlagt underskud på 1,3 millioner kroner. Det skriver Fødevarewatch.dk.
Nathalie Ina Kühn, som er medstifter og adm. direktør af Piscibus, forklarer, at fokus har været på ekspansion frem for bundlinjen.
Omsætningen er steget med 35 procent sammenlignet med det tidligere selskab. Piscibus har investeret i nye systemer og et samarbejde med Dagrofa om takeaway-butikker i Meny-forretninger.
Nathalie Ina Kühn forventer et overskud i 2024.
Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA: Danske unge er de flittigste restaurantgæster
17-10-2024
-
Ny dom i sag om 120-dages reglen
17-10-2024
PRESSEKLIP
-
Michelin-kok åbner ny restaurant i Københavns Nordhavn
17-10-2024
-
Flere unge og seniorer får fodfæste på arbejdsmarkedet
17-10-2024
-
Firestjernet hotel ved Vadehavet sat til salg
17-10-2024
-
Hotel Fredericia slår indtjeningsrekord
17-10-2024
-
Aarhus i top fem på global bæredygtighedsliste
17-10-2024
-
Aarhus Airport i kritiske økonomiske forhandlinger
17-10-2024