Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Charlotte Winter Cederbye er pr. 1. oktober tiltrådt som hoteldirektør på Vejrø Resort, hvor hun skal lede hotellet og de kommercielle aktiviteter. Samtidig er Steen Erik Højgaard blevet udnævnt til driftsdirektør med ansvar for landbrug, teknisk drift og sejlads.
Vejrø Resort oplever stigende efterspørgsel fra getaway-, selskabs- og mødegæster, og bookingerne er i vækst.
Med ejer Kim Fournais’ investeringer i bæredygtig omstilling, herunder den nyligt lancerede restaurant Gaia, har Vejrø opnået anerkendelse for sit gastronomiske tilbud. En ny el-minifærge skal desuden styrke Vejrøs ansvarlige profil ved at forkorte transporttiden og mindske miljøbelastningen.
Efter flere års målrettet indsats er Den Gamle By blevet tildelt miljømærket Green Attraction. Bæredygtighed tænkes ind uden at gå på kompromis med stedets autentiske oplevelser.
Over 7 mio. overnatninger blev sidste år booket via udlejningsplatforme såsom Airbnb i Danmark. Stigningen sætter en endnu tydeligere streg under, at der bør kigges nærmere på et alt for ureguleret marked for korttidsudlejning. Det mener HORESTA.
I takt med klimaforandringer, stigende temperaturer og mere ekstremt vejr i Sydeuropa, har de nordiske lande, og i særlig grad Danmark, oplevet en forskydning i internationale rejsemønstre.
