Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Historiske Molskroen og Strandhotellet i Ebeltoft er sat til salg for 55 millioner kroner. Ejer Henrik Frederiksen har investeret massivt i de anerkendte ejendomme, som nu søger en ny ejer.

Henrik Frederiksen har ejet Molskroen siden 2012 og opførte året efter Strandhotellet som en del af det samlede koncept.

Med i alt 46 værelser og betydelige investeringer på 125 millioner kroner har stedet udviklet sig til en eksklusiv destination.

Molskroen har en lang gastronomisk historie og har huset flere prominente køkkenchefer.

I dag ledes køkkenet af Rasmus Broholm, og i 2023 modtog kroen Michelin-guidens Grønne Kløver for sit fokus på bæredygtighed.

Se også

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Hotel Faaborg Fjord planlægger 91 nye værelser og stor spa

Hotel Faaborg Fjord har præsenteret en visionsplan, der skal gøre hotellet til en af Danmarks mest attraktive hotel- og spadestinationer. Planerne omfatter flere værelser, nye restaurationsfaciliteter og en spa med kapacitet til 60.000 årlige besøg.

Core Hospitality fastholder medarbejdere om vinteren med sprogkurser

Når hotelbelægningen falder om vinteren, kan det være svært at holde på medarbejderne. Hos Core Hospitality mener man at have fundet en løsning. Sprogkurser styrker internationale medarbejderes kompetencer og gør det samtidig muligt at beholde dem hen over skuldersæsonen.

Log ind