Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madklubben Holding omsatte for 677,7 mio. kr. i 2025 mod 702,8 mio. kr. året før. Samtidig steg driftsresultatet til 20,4 mio. kr. fra 17,3 mio. kr., mens årets resultat voksede til 13,7 mio. kr. mod 12,1 mio. kr. året før.

Ifølge ledelsen var året præget af stigende personale- og lokaleomkostninger, som ikke i fuldt omfang kunne overføres til gæsterne gennem prisstigninger. Ledelsen peger samtidig på, at forbrugerne fortsat er prisbevidste.

I løbet af året åbnede koncernen to nye restauranter, gennemførte seks konceptændringer og lukkede fire restauranter. Derudover fortsatte udviklingen af catering- og kantineforretningen.

Madklubben driver restauranter i blandt andet København, Aarhus, Odense og Esbjerg. For 2026 forventer ledelsen en omsætning på 750-800 mio. kr. og et driftsresultat på 50-55 mio. kr. Samtidig planlægges yderligere koncepttilpasninger og åbningen af én ny restaurant.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Street food-iværksætter kåret til Årets Ejerleder

Jesper Julian Møller fra Julian Super Holding ApS har vundet Årets Ejerleder 2026 i Hovedstaden. Han står bag blandt andet Reffen, Broens Street Food og Seaside Toldboden, der tilsammen tiltrækker over én million besøgende om året.

Danske topplaceringer på World’s 50 Best styrker gastroturismen

Tre restauranter fra hovedstadsområdet har fået placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Ifølge HORESTA kan den internationale anerkendelse tiltrække flere turister til Danmark og skabe omsætning i både hotelbranchen og det øvrige oplevelseserhverv.

Log ind