Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For første gang har Strawberry omsat for mere end 20 mia. norske kroner, svarende til omkring 13,5 mia. kr. Samtidig steg årets resultat til 1,4 mia. norske kroner mod 783 mio. norske kroner året før.

Ifølge koncernen skyldes fremgangen blandt andet et rekordstærkt hotelmarked, voksende international turisme samt effekten af nye investeringer og lanceringer. Adm. direktør Torgeir Silseth fremhæver særligt udviklingen i Oslo og København, som ifølge ham har haft en stærk vækst.

Strawberry oplyser desuden, at 2025 var præget af høj efterspørgsel efter hotelovernatninger i Norden samtidig med en historisk lav tilgang af ny værelseskapacitet. Koncernen driver i dag 254 hoteller og har yderligere 20 hoteller samt mere end 4.500 værelser i pipeline.

I Danmark omfatter porteføljen blandt andet Villa Copenhagen, Clarion Hotel Copenhagen Airport, Comfort Hotel Copenhagen Airport, Admiral Hotel, Comfort Hotel Vesterbro, Hotel Odeon i Odense og Quality Hotel The Reef i Frederikshavn.

Læs hele historien på Turistmonitor

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Hotel Faaborg Fjord planlægger 91 nye værelser og stor spa

Hotel Faaborg Fjord har præsenteret en visionsplan, der skal gøre hotellet til en af Danmarks mest attraktive hotel- og spadestinationer. Planerne omfatter flere værelser, nye restaurationsfaciliteter og en spa med kapacitet til 60.000 årlige besøg.

Core Hospitality fastholder medarbejdere om vinteren med sprogkurser

Når hotelbelægningen falder om vinteren, kan det være svært at holde på medarbejderne. Hos Core Hospitality mener man at have fundet en løsning. Sprogkurser styrker internationale medarbejderes kompetencer og gør det samtidig muligt at beholde dem hen over skuldersæsonen.

Log ind