Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Umut Sakarya-Havshøj åbner i sommer en midlertidig Flæskekro på Milling Hotel Park i Middelfart.

Initiativet er en del af hans eksisterende pop-up-koncept, som i denne omgang gennemføres over to aftener.

Konceptet kombinerer klassiske danske kroretter med drikkevarer, bankospil og fortællinger om dansk madkultur. Ifølge Umut Sakarya-Havshøj er ambitionen at skabe en uhøjtidelig oplevelse, hvor gæster samles om velkendte retter og fælles oplevelser.

Arrangementet gennemføres i en begrænset periode.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Revisionshus: Lavere fødevaremoms kan tidligst komme i 2028

Regeringen har varslet 0 pct. moms på frugt og 12,5 pct. på andre fødevarer. Ifølge revisionshuset BDO betyder lovændringer, finansiering og tekniske tilpasninger, at de nye momssatser tidligst ventes at kunne træde i kraft i 2028.

Log ind