Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Joe & The Juice har nu 501 butikker globalt. Det oplyser kæden efter åbningen af en ny butik i New York i sidste uge. De fleste butikker ligger i Europa, Mellemøsten og USA.

Kæden har de senere år øget fokus på markeder som USA og Mellemøsten, efter at kapitalfonden General Atlantic overtog aktiemajoriteten i 2023. I 2025 åbnede Joe & The Juice 42 egne butikker og 33 franchisebutikker.

Adm. direktør Thomas Nørøxe oplyste i april til FødevareWatch, at kæden forventer mere end 100 nye åbninger i 2026. Nye markeder tæller blandt andet Grækenland, Spanien, Egypten, Oman, Monaco og flere stater i USA.

I april offentliggjorde Joe & The Juice samtidig, at kapitalfonden EIIC fra Abu Dhabi havde investeret knap 320 mio. kr. i selskabet. Investeringen værdisatte kæden til 11,5 mia. kr.

Læs hele historien på FødevareWatch

Danmark henter guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencer

Danmark hentede både guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencerne i Wales, der regnes som det officielle verdensmesterskab for kokke. Resultaterne understreger det høje niveau i dansk gastronomi og den stigende internationale anerkendelse af grøn gastronomi.

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

Log ind