Københavns restauranter og caféer får fremover en markant lavere regning, når de har borde og stole stående på gaden. Det står klart i den nye budgetaftale for 2027, hvor partierne på Københavns Rådhus har besluttet at sænke gebyret for udeservering markant.

Udeserveringsgebyret vil blive nedjusteres i en fordelingsnøgle relativt til stedets størrelse. I praksis vil det betyde, at små steder oplever den største reduktion. Det er en nyhed, der er modtaget med stor begejstring i HORESTA.

”Det her er en stor sejr for Københavns restauranter, caféer og ikke mindst for københavnerne. Udeserveringerne er med til at skabe den puls, stemning og livsglæde, som gør København til en fantastisk by at bo i og besøge. Nu bliver det markant billigere at bidrage til det levende byliv”, siger Maria Olafsson, politisk chef i HORESTA.

Beslutningen flugter samtidig med københavnernes eget syn på udeservering. En tidligere Megafon-undersøgelse foretaget for Københavns Kommune viser, at 96 % af københavnerne er positivt indstillet over at bo i en by med udeservering.

HORESTA vil derfor gerne takke partierne Enhedslisten, SF, Socialdemokratiet, Radikale Venstre, Venstre, Liberal Alliance, Alternativet og Dansk Folkeparti for at bakke op om aftalen.

”Når langt hovedparten af københavnerne kan se positive ting ved udeservering, er det et klart udtryk for, at restauranter og caféer bidrager positivt til livet i byen. Derfor giver det god mening at sænke gebyret og skabe bedre rammer for udeservering, samtidig med at der selvfølgelig fortsat skal være plads til de mange forskellige hensyn, der følger med livet i storbyen”, siger Maria Olafsson.

Ifølge HORESTA vil den kommende lavere takst kunne mærkes direkte hos de mange restauranter og caféer, som hver dag skaber arbejdspladser, oplevelser og aktivitet i hovedstaden.

”Det skal ikke være en økonomisk straf at stille borde og stole ud og invitere mennesker til at bruge byen. Tværtimod bør vi gøre det attraktivt at åbne og drive restaurant i København. Derfor er det både erhvervspolitisk klogt og en investering i en mere levende hovedstad,” siger Maria Olafsson.

Restauranterne har de senere år været igennem en periode med markante stigninger i en række af de udgifter, der fylder meget i den daglige drift. Det gælder bl.a. fødevarer og energi, og derfor kommer beslutningen om at sænke udeserveringsgebyret på et vigtigt tidspunkt.

”Det er fortsat dyrt at drive restaurant, og mange restauratører har gennem de senere år skullet håndtere betydelige stigninger i deres omkostninger. Derfor betyder det noget, når politikerne vælger at lette en konkret udgift for virksomhederne. For restauranter og caféer med udeservering er det penge, der kan blive i forretningen, og derfor kommer denne beslutning på et rigtig godt tidspunkt”, siger Maria Olafsson.

Som en del af budgetaftalen afsættes der desuden 0,4 mio. kr. i 2027 til at udvikle en ny takststruktur for udeservering frem mod Budget 2028. HORESTA ser frem til at bidrage konstruktivt til arbejdet med den nye model.

”Nu skal vi sikre en enkel, gennemskuelig og rimelig takstmodel, som understøtter bylivet og giver restauratørerne gode og forudsigelige rammer. Men først og fremmest fortjener aftalepartierne stor anerkendelse for at have lyttet og truffet en beslutning, der vil gøre en reel forskel for København,” siger Maria Olafsson.

Driver du restaurant eller café i Københavns Kommune? Så kan vi hjælpe dig med en foreløbig beregning på, hvad ændringerne betyder for dig.

Politisk konsulent

Magnus Von Dreiager

Tlf. +45 23 35 19 95

[email protected]