Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Alternativets forslag om at indføre gratis vand på blandt andet restauranter møder modstand hos HORESTA, der mener, at restauranter selv bør bestemme. Det skriver information.dk.
Ifølge Mette Falkenberg Rasmussen, der er politisk direktør i HORESTA, har mange restauranter allerede reduceret importen af flaskevand og serverer i stedet vand i egne flasker for at undgå plastikflasker.
Hun påpeger også, at udover forbruget af vand har restauranter omkostninger til arbejdskraft ved servering og oprydning. Derfor skal det være den enkelte restaurants valg om, omkostningerne skal dækkes af gæsterne, mener hun.
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
12-10-2025
Både regeringen og Airbnb åbner nu for ændringer i reglerne for korttidsudlejning. Det glæder HORESTA, som i årevis har efterlyst klare regler og fair konkurrencevilkår. Læs fire løsningsforslag til den ændrede lovgivning her.
Andelen af forgæves rekrutteringer i hotel- og restaurationsbranchen er faldet markant siden sidste år, men de regionale forskelle er fortsat store. Nye tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at udfordringen langt fra er løst.
Der er nu åbnet for indtastning af 2025-data i HORESTAs brancheværktøj ESG Monitor. Start allerede nu. Så mindsker du arbejdet i 2026 og får bedre tid til at eftertjekke data.
