Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Alternativets forslag om at indføre gratis vand på blandt andet restauranter møder modstand hos HORESTA, der mener, at restauranter selv bør bestemme. Det skriver information.dk.
Ifølge Mette Falkenberg Rasmussen, der er politisk direktør i HORESTA, har mange restauranter allerede reduceret importen af flaskevand og serverer i stedet vand i egne flasker for at undgå plastikflasker.
Hun påpeger også, at udover forbruget af vand har restauranter omkostninger til arbejdskraft ved servering og oprydning. Derfor skal det være den enkelte restaurants valg om, omkostningerne skal dækkes af gæsterne, mener hun.
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
21-01-2025
HORESTA oplevede stor medlemsvækst i 2024 og lancerer nye initiativer for at styrke turismebranchen.
Fremtidens hotelkapacitet vil vokse mest uden for hovedstaden, med Aarhus og Odense som centrale vækstområder.
HORESTA er kommet ud af 2024 med flere medlemmer, end man startede året med. I 2025 vil man fokusere på projekter, som kan øge tilgangen til data og styrke ESG, lyder det.
