Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Pincho Nation har oplevet 40 pct. flere gæster i 2025 sammenlignet med året før. Det oprindeligt svenske koncept har nu 10 restauranter i Danmark – fem af dem franchisedrevne.

Kæden åbnede senest i Esbjerg og planlægger i 2026 at udvide med en enhed i Roskilde, hvor Dipendra Chaudhary bliver medindehaver og restaurantchef. Det samlede besøgstal for året er omkring 700.000 gæster.

Adm. direktør Flemming Christophersen fremhæver i en pressemeddelelse, at strategien er lykkedes, og væksten forventes at fortsætte på tværs af landegrænser.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind