Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mikkeller har udpeget fire nye medlemmer til bestyrelsen. De nye profiler er Thomas Nørøxe, administrerende direktør i Joe & The Juice, Søren Brinck fra Carlsberg, Rasmus Andersen fra Bibs, der bliver ny bestyrelsesleder, samt August Kristian Gjede fra Clinical Inc.

Ifølge Mikkeller skal de nye bestyrelsesmedlemmer bidrage med erfaring inden for international skalering, drikkevarebranchen samt AI og digitalisering. Samtidig træder stifter og administrerende direktør Mikkel Bjergsø samt COO Frank Hilmer og Chief Legal & Strategy Officer Ditte Lassen-Kahlke ud af bestyrelsen, men fortsætter i den daglige ledelse.

Bestyrelsesændringerne kommer efter et år, hvor Mikkeller opnåede et EBITDA på 28,5 mio. kr. – det bedste resultat i selskabets historie. Bryggeriet har samtidig udvidet internationalt med nye barer, blandt andet i Beijing, Japan og snart også i Beirut.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Five Guys åbner sin første restaurant i Danmark

Den amerikanske burgerkæde Five Guys har åbnet sin første danske restaurant ved Field's i København. Åbningen markerer starten på kædens etablering i Danmark, hvor endnu en restaurant allerede er på vej.

Lempelser gør det nu lettere at drive restaurant og bar i Jomfru Ane Gade

Det bliver nu lettere at udvikle restauranter og barer i Jomfru Ane Gade. Aalborg Byråd har lempet eksisterende regler og fjerner nu flere af de dokumentationskrav, som HORESTA og branchen har arbejdet for at få ændret. Resultatet er mere smidige rammer og mindre bureaukrati for virksomhederne.

Log ind