Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Møntergade og frokostaktøren Madværk har indgået et samarbejde om konceptet Lunch by Møntergade.

Restaurant Møntergade leverer opskrifterne, mens Madværk står for produktion og daglig drift.

Madværks stifter og direktør Marc Toft fortæller, at virksomheden ønskede at udvikle et frokostkoncept, som ikke allerede fandtes på det danske marked.

Restaurant Møntergades medejer og direktør Simon Juhl Olesen ser samarbejdet som en mulighed for at bringe restaurantens mad ud til flere kunder og blive en del af deres hverdag.

Begge virksomheder forventer at nå målgrupper, som de ikke tidligere har kunnet betjene på samme måde.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Taco Bell åbner sin første restaurant i Danmark

Den amerikanske fastfoodkæde Taco Bell gør sit indtog på det danske marked i efteråret 2026. Den første restaurant åbner i København, og kæden har planer om yderligere etableringer i Danmark.

Log ind