I morgen – den 22. september – samles unge fagtalenter fra hele verden i Shanghai i Kina til WorldSkills - verdensmesterskabet for erhvervsuddannelser. Her skal 1.400 deltagere fra 70 lande og regioner konkurrere i mere end 60 forskellige fag. 

Hotel- og restaurantbranchen er repræsenteret af Linnea Lind Lehner, Johanne Marie Lindhard Pedersen og Casper Ersted Mørch, der alle vandt DM i Skills i deres respektive fagdiscipliner tilbage i april.

For Linnea Lind Lehner nærmer afslutningen på flere måneders intensive forberedelser sig. Hun skal repræsentere Danmark i tjenerfaget og går på tjeneruddannelsen på ZBC – Kokke- og Tjenerskolen i Slagelse. Til daglig har hun læreplads hos Kong Hans Kælder.

”Jeg er megastolt, og det bliver megafedt. Jeg glæder mig rigtig meget. Nu begynder vi for alvor at blive spændte, fordi vi snart skal rejse,” lyder det fra Linnea Lind Lehner.

Johanne Marie Lindhard Pedersen repræsenterer Danmark i receptionistfaget. Hun går på Hotel- og Restaurantskolen og er til daglig elev hos Admiral Hotel.

I kokkefaget stiller Casper Ersted Mørch op. Han er elev på Kold College og har sin daglige gang i køkkenet på Hotel Hesselet.

Fra venstre: Johanne Marie Lindhard Pedersen (receptionist), Casper Ersted Mørch (kok) og Linnea Lind Lehner (tjener). Foto: Skills Denmark.

Danske talenter klar til verdensscenen
Hos HORESTA ser Pia Svane, chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering i HORESTA, frem til at følge de tre deltagere i aktion på den anden side af jorden.

”Vi glæder os utrolig meget til at følge vores tre deltagere i Shanghai. De har allerede ved DM i Skills vist et utroligt højt niveau, og at de er Danmarks bedste i deres discipliner. Nu skal vi se dem i aktion mod dygtige unge fra hele verden. Det bliver spændende at følge,” siger Pia Svane, chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering i HORESTA.

Fælles for de tre er, at de nu får mulighed for at vise, hvad deres faglighed rækker til, når konkurrencen rykker fra Danmark til verdensscenen.

På vegne af branchen håber HORESTA, at de danske deltageres engagement kan blive et inspirationsvindue for andre unge.

”Johanne, Linnea og Casper er konkrete beviser på, hvor meget man kan opnå, når man går engageret ind i sit fag i vores branche. Konkurrencen er en flot anledning til at vise det håndværk og den faglige stolthed, der findes i vores branche. På vegne af branchen håber vi selvfølgelig, at de gennem deres deltagelse kan inspirere flere unge til at vælge en uddannelse som kok, tjener eller receptionist,” siger Pia Svane.

WorldSkills Shanghai 2026 indledes med åbningsceremonien den 22. september og løber frem til den 27. september. Danmark deltager i alt med 15 unge fordelt på 13 fag.

Læs mere om World Skills 2026