Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge adm. direktør hos Sunset Boulevard, Jens Broch, er organisationen styrket for at sikre en massiv udvidelse.

Sunset Boulevard har haft fire år i træk med vækst, med en gennemsnitlig årlig vækst på 22 pct.

Fremgangen skyldes blandt andet en digital transformation med selvbetjeningskiosker, online bestilling, drive-in koncept og loyalitetsprogrammer.

Et nyt medarbejdervurderings- og belønningssystem har hævet både gæstetilfredsheden og arbejdsglæden, hvilket ifølge Jens Broch har gjort en mærkbar forskel. Drive-in konceptet har stort potentiale, som kæden vil udnytte yderligere fra 2025.

Læs hele historien på FødevareWatch (kræver login)

Se også

Direktørskifte i nødlidende Jensens Foods

Anders Engdahl fratræder som direktør for Jensens Foods for at fokusere fuldt ud på restaurantkæden Jensens Bøfhus. Beslutningen sker efter flere års økonomiske udfordringer i koncernen.

Log ind